Mandorla ed amarena il matrimonio perfetto del peccato (di gola) di San Gennaro.

Scritto da il 18 settembre 2020

Il desiderio di ripresa delle aziende campane è davvero eccezionale.

La fantasia e l’energia che gli imprenditori ripongono nel proprio lavoro in questo delicato momento post lockdown è senza ombra di dubbio motivo d’orgoglio.

 

Ci siamo fatti raccontare da Pasquale Pesce, pasticcere di Avella e grande amico di Radio Punto Nuovo, uno dei suoi ultimi grandi successi: Il peccato di San Gennaro.

Un dolce che vede una base di frolla, crema alle mandorle ed una golosauna farcitura di amarene.

Davvero un peccato di gola.

Pasquale Pesce ci svela come prepararlo a casa!

 

Elisa D'Avino

Diretta

Radio Punto Nuovo

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