Vino, istruzioni per l’uso

Scritto da il 16 ottobre 2019

Vino, istruzioni per l’uso

Vino, meglio 1 o 2 bicchieri al giorno massimo 2 a settimana? Abbiamo chiesto al dott. Marco Preziuso le istruzioni per l’uso rispetto al consumo di una delle bevande più amate in Italia.

 

Perché un bicchiere di vino rosso a pasto fa bene?

Perché basta solo un bicchiere per avere tutti i principi benefici contenuti nel vino rosso.

Il vero protagonista del vino rosso è il resveratrolo, a cui si devono la maggior parte dei benefici, fra le sue proprietà benefiche troviamo:

antiage,
antitrombotico;
antiaggregante;
antiossidante;
antinfiammatorio;
antitumorale;
defaticante.

 

Vino rosso: quanto se ne può bere?

Si consiglia di bere al massimo due bicchieri al giorno perché oltre questa soglia il vino si rivela controproducente, inoltre ha un alto tasso calorico, perciò berne di più non aiuta certo a mantenere il peso forma.

Vino rosso: controindicazioni ed effetti collaterali

L’alcol etilico è una molecola dannosa per l’organismo, ed a livello chimico genere tossicodipendenza.

Inoltre, se si assume vino in eccesso questo potrebbe causare:

alterazione delle funzionalità del cervello;
irritazione e infiammazione dell’apparato digestivo con conseguente acidità di stomaco, gastrite e reflusso gastro esofageo;
carenza di vitamina B1;
disidratazione renale,
aumento della trigliceridemia;
probabilità di sviluppare l’Encefalopatia di Wernicke;
probabilità di sviluppare tumori;
cirrosi ed insufficienza epatica;
incremento di massa grassa;
interazione con i farmaci;
insonnia

 

 

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Katia Manna
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