Autore: Katia Manna

A Napoli il cinema dal mondo: la rassegna “Venezia a Napoli. Il cinema esteso”   Oltre trenta opere in esclusiva, più di venti ospiti, grandi autori italiani, da Enrico Ghezzi al Maestro Giuliano Montaldo, insieme a giovani cineasti nazionali e internazionali con storie di regimi, di periferia e di passioni, e un omaggio a Federico Fellini: torna “Venezia a Napoli. Il […]

Aglio, elisir di lunga vita. Come usarlo? L’aglio è uno degli elisir di lunga vita tramandato, nella cultura e nella tradizione,  è classificabile tra le piante officinali nonché tra gli alimenti più salutari, nonostante il suo sapore unico e intenso. Quali sono le proprietà dell’aglio? – proprietà antibiotiche ed antibatteriche – antisettiche – digestive – […]

Acqua, meglio liscia o frizzante? L’acqua è fondamentale per la vita. Il nostro corpo è costituito da acqua per il 70%. L’acqua è fondamentale per: – trasporto dei principi nutritivi; – eliminazione delle scorie; – regolazione della temperatura attraverso il sudore; -regolazione della concentrazione di sali minerali; -elasticità alla pelle; -favorisce la diuresi; Come orientarsi […]

Vino, istruzioni per l’uso Vino, meglio 1 o 2 bicchieri al giorno massimo 2 a settimana? Abbiamo chiesto al dott. Marco Preziuso le istruzioni per l’uso rispetto al consumo di una delle bevande più amate in Italia.   Perché un bicchiere di vino rosso a pasto fa bene? Perché basta solo un bicchiere per avere […]

Gli insaccati, sono davvero una bomba di calorie? Quando si parla di insaccati, si intendono quegli alimenti racchiusi in un involucro, solitamente l’intestino (budello) di un animale come il maiale o il pollo. Questi saporitissimi cibi sono spesso demonizzati, tanto da essere considerati cancerogeni. Ma qual è la verità? Innanzitutto bisogna quindi fare un distinguo, perché […]

Cibi spazzatura, tutti da evitare?   Per cibo spazzatura (junk food) si intende una serie di alimenti, tipicamente industriali, caratterizzati principalmente da elevato apporto calorico e ridotto valore nutrizionale. Il cosiddetto junk food è tutto quel cibo che è povero di vitamine, antiossidanti, acidi grassi essenziali e di altri elementi nutrizionali importanti: al contrario, è ricco di colesterolo, glucidi raffinati, […]

Tra tante uscite della settimana e film che stanno spopolando al botteghino, in Spazio Cinema, la rubrica per cinefili in onda ogni giovedì pomeriggio su Radio Punto Nuovo, vi consigliamo i film da non perdere questo week end. Questa settimana ospite la giornalista e critica cinematografica Marcella Cerciello. Ascolta qui    

Spezie, alleate del nostro metabolismo? Perfette per arricchire di gusto i nostri piatti, le spezie non aggiungono calorie alle nostre pietanze e sono delle vere e proprie alleate della nostra salute. Ecco perché è consigliato l’utilizzo in cucina e soprattutto di ridurre con esse il consumo di sale. Le spezie maggiormente utilizzate: rosmarino, alloro, prezzemolo, origano, aglio, basilico, salvia, […]

79 anni fa nasceva John Lennon. Se 4 colpi di pistola sparati da uno squilibrato l’8 dicembre del 1980 non avessero messo fine alla sua, seppur intensa, giovane esistenza, chissà quante cose ancora avrebbe scritto o cantato. Cosa farebbe oggi? E proprio nei giorni in cui Abbey Road, storico album dei Beatles ripubblicato 50 anni […]

Lo zucchero fa davvero così male? Molti studi hanno dimostrato come l’uso dello zucchero comune (saccarosio), da solo o in aggiunta alla preparazione di alimenti industriali o domestica, possa intaccare in modo grave la salute, provocando patologie quali obesità, cardiopatie, diabete e ipereccitabilità. Impariamo quindi a farne un uso moderato e magari scegliere gli zuccheri […]


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